Hvert år huser Campus BØGEHØJ i Ebeltoft op mod 20.000 gæster, som består af koncernens elever, ledere og medarbejdere, og det er stedet, hvor samtlige af Salling Groups elever kommer for at blive uddannet.

Det samlede Bøgehøj ligger i et fantastisk smukt bakket landskab i Mols Bjerge i udkanten af Ebeltoft. Det oprindelige anlæg tegnet af Friis og Moltke, er udvidet for at skabe plads til endnu bedre oplevelser for gæsterne med en ny fløj bygget i træ, hvilket understøtter Salling Groups bæredygtighedsstrategi. Ved at bygge i træ reduceres CO2-aftrykket i forhold til traditionelt byggeri. Bygningen er beklædt med røde skærmtegl i slægtskab med de eksisterende bygninger samt trælister.

Biodiversitet og regnvandshåndtering

Den nye konference- og værelsesfløj indeholder 80 værelser. Fløjen indeholder desuden et stort konferencelokale med plads til 165 siddende gæster, mødelokaler, lounge og bistro med plads til 172 spisende samt en rooftop med fantastisk udsigt over området. Et sedumtag og landskabet omkring bygningen er designet til at understøtte biodiversiteten, forsinke og nedsive regnvand. I forbindelse med nyanlagte parkeringspladser og bygningen er der etableret ladestandere og solceller.

Foruden opførelsen af den nye værelsesfløj er der også opført to runde landskabspavilloner i form af en mødepavillon, en stor bålhytte samt et udendørs idræts- og aktivitetsområde, som understøtter de mange kursus- og teambuildings aktiviteter på Campus BØGEHØJ.