Det 6 600 kvadratmeter stora nybygget har skräddarsytts för att inhysa ett av världens största och internationellt ledande vetenskapscentrum för forskning och innovation inom animaliska livsmedel. Byggnaden innehåller kontor, toppmoderna laboratorier, med bl.a. smak- och luktlaboratorium, och ett unikt testcenter för livsmedel, främst köttprodukter. - Vi ser fram emot att flytta in i en hypermodern fysisk miljö där vi kommer att ta fram helhetslösningar för köttindustrin och agera rådgivare åt såväl danska som utländska kunder om köttkvalitet, slaktteknik, miljöeffektivitet och livsmedelssäkerhet, säger Lars Hinrichsen, chef för DMRI, Teknologisk Institut. Teknologisk Institut ritades av arkitekten Vilhelm Wohlert på 1970-talet. Komplexet är inbäddat i ett grönt, bearbetat landskap och har formen av en spiral med cirkelformade parkeringsplatser. Här ligger de enskilda institutionerna som utmärker sig genom sitt enkla och strama formspråk. Den nya byggnaden smälter in i miljön med samma enkla formspråk, men tillför en modernare linje tack vare en dekorativ användning av tegelstenar kombinerat med genomgående fönsterband och burspråk. C.F. Møller A/S är totalrådgivare med Moe & Brødsgaard A/S som underrådgivare. Byggherrerådgivare är Emcon A/S och byggnaderna uppförs av E. Pihl & Søn A.S. Byggnaderna beräknas vara klara i februari 2014, då de 110 medarbetarna på DMRI flyttar från Roskilde till Taastrup.