Det 6 600 kvadratmeter store nybygget er skreddersydd for å huse ett av verdens største og internasjonalt ledende vitensentre innenfor forskning og innovasjon i animalske matvarer. Bygget rommer kontorer, topp moderne laboratorier, herunder smaks- og luktlaboratorium, samt et unikt testsenter for matvarer, først og fremst kjøttprodukter. - Vi ser frem til å rykke inn i verdens mest moderne fysiske rammer, der vi vil utvikle totale løsninger for kjøttindustrien og rådgi både våre danske og utenlandske kunder om kjøttkvalitet, slakteriteknologi, miljøeffektivitet og matvaresikkerhet, sier direktør Lars Hinrichsen fra DMRI, Teknologisk Institut. Teknologisk Institut ble tegnet av arkitekt Vilhelm Wohlert på 1970-tallet. Komplekset ligger i et grønt opparbeidet landskap og er formet som en spiral med en rekke sirkelformede parkeringsplasser. Rundt dette ligger de ulike instituttene i et enkelt og knapt formspråk. Det nye bygget føyer seg inn i sammenhengen med samme enkle formspråk, men vrir det samtidig i en moderne retning ved blant annet å bruke mursteinrelieffer i prefabrikkerte partier og ved å bruke gjennomgående vindusbånd og karnapper. C.F. Møller A/S er totalrådgiver med Moe & Brødsgaard A/S som underrådgiver. Byggherrerådgiver er Emcon A/S, og bygget oppføres av E. Pihl & Søn A.S. Bygningene forventes å stå ferdig i februar 2014. Deretter vil de 110 medarbeiderne i DMRI flytte fra Roskilde til Taastrup.