San Martino-museet, Gastronomisk Akademi. C.F. Møller. Photo: C.F. Møller

San Martino-museet, Gastronomisk Akademi

San Martino-museet er et 700 år gammelt munkekloster som i dag danner rammene rundt Napolis byhistorie og har en storslått utsikt over byen, Middelhavet og vulkanen Vesuv.
 San Martino-museet, Gastronomisk Akademi. C.F. Møller. Photo: C.F. Møller
Fakta

Byggherre

Ministero per i Beni Culturali (Kulturministeriet i Italia)

Adresse

Napoli, Italien

Omfang

2000 m²

År

2005-

Konkurranse

1. premie i arkitektkonkurranse. 2005

Ingeniør

Esbensen Rådgivende Ingeniører

Arkitekt

C.F. Møller Architects i samarbeid med Lucia di Noto, Rom

Premiering
Premiering
  • 1. premie i arkitektkonkurranse. 2005
  • Unesco site - The World Heritage List

Nederste etasje med de opprinnelige murene og hvelvene sto i en del år tom, og det italienske kulturdepartementet utlyste en internasjonal konkurranse om å renovere og innrede rommene på nytt. C.F. Møller vant med idéen om et gastronomisk akademi, som med en kokkeskole som midtpunkt setter fokus på maten som kulturfenomen i Napoli-regionen.

Arkitektonisk forenkler prosjektet en tidligere labyrintstruktur i rommene på en skånsom og diskré måte, som respekterer det opprinnelige klosteret fra 1325. Med minimalistiske grep og skandinavisk enkelhet i innredningen bevares stedets spesielle atmosfære.

Les mer

Flere prosjekter | Kultur

Gå til Prosjekter

Contact

Feel free to contact us for more information or business inquiries.