San Martino-museet, Gastronomisk Akademi. C.F. Møller. Photo: C.F. Møller

San Martino-museet, Gastronomisk Akademi

San Martino-museet er et 700 år gammelt munkekloster, der i dag danner rammene om Napolis byhistorie og tilbyder en storslået udsigt over byen, Middelhavet og vulkanen Vesuv.
 San Martino-museet, Gastronomisk Akademi. C.F. Møller. Photo: C.F. Møller
Fakta

Bygherre

Ministero per i Beni Culturali (Kulturministeriet i Italien)

Adresse

Napoli, Italien

Omfang

2000 m²

År

2005-

Konkurrence

1. præmie i arkitektkonkurrence. 2005

Ingeniør

Esbensen Rådgivende Ingeniører

Arkitekt

C.F. Møller Architects i samarbejde med Lucia di Noto, Rom

Præmiering
Præmiering
  • 1. præmie i arkitektkonkurrence. 2005
  • Unesco site - The World Heritage List

Nederste etage med de oprindelige mure og hvælvinger stod i en del år tomt, og det italienske kulturministerium udskrev en international konkurrence om at renovere og nyindrette rummene. C.F. Møller vandt med idéen om et Gastronomisk Akademi, der med en kokkeskole som omdrejningspunkt sætter fokus på maden som kulturfænomen i Napoli-regionen.

Arkitektonisk forenkler projektet en tidligere labyrintisk struktur i rummene på en nænsom og diskret måde, der respekterer det oprindelige kloster fra 1325. Med minimalistiske greb og skandinavisk enkelthed i indretningen bevares stedets specielle stemning.

Læs mere

Flere projekter | Kultur

Vis flere projekter

Contact

Feel free to contact us for more information or business inquiries.